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Estudio revela que el ÁCIDO OLEICO puede prevenir o mejorar la ESCLEROSIS MÚLTIPLE

Este se encuentra en aguacates, carne de res, pollo, queso, nueces, semillas de girasol, huevos, pasta, leche, aceitunas y algunos aceites comestibles.

Editorial Telediario Nacional /

Un estudio realizado por la Universidad de Yale y publicado por la revista The Journal of Clinical Investigation, reveló que el ácido oleico que contienen los aguacantes y el aceite de oliva podrían ser utiles para prevenir e incluso mejorar la esclerosis múltiple.

¿QUÉ ES LA ESCLEROSIS MÚLTIPLE?

La escelorisis múltiple (EM) es una enfermedad autoinmunitaria que afecta el cerebro y la médula espinal (sistema nerviosos central). Expertos indican que esta se produce debido a la falta de ácido graso.

Este trastorno suele ser diagnosticado con mayor frecuencia en mujeres de 20 y 40 años, aunque también puede aparecen a cualquier edad. Los hombres no están excentos. 

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BENEFICIOS DEL ÁCIDO OLEICO EN LA ESCLEROSIS MÚLTIPLE

De acuerdo a la investigación de la Universidad de Yale, aumentar el ácido oleico en la dieta de quienes padecen la enfermedad pueden ayudar a tratarla o disminuir sus síntomas.

Este ácido es un tipo de grasa monoinsaturada de la serie omega 9. Se puede de manera comun en algunos aceites de cocina, res, pollo, queso, nueces, semillas de girasol, huevos, pasta, leche, aceitunas y aguacate.

Pacientes con esclerosis múltiple tienen deficiencia de este ácido, lo que los lleva a la pérdida de sensibilidad en las células metabólicas T que se encargan de medir la respuesta del sistema inmunológico a las enfermedades infecciosas. 

En pruebas de labortario, el ácido oleico fue utilizado en pacientes con EM y ayudó a aumentar la eficiencia de las células T reguladoras.

QUÉ CAUSA LA ESCLEROSIS MÚLTIPLE Y SUS SÍNTOMAS

David Hafler, investigador de la Universidad de Yale, la obesidad es uno de los facotres que desencadena  inflamación y una pieza de riesgo para la EM.

El La inflamación puede daña el nervio. Esta ocurre cuando las células inmunitarias del propia cuerpo atacan el sistema nervioso, puede ocurrir en cualquier zona del cuerpo.

Aunque no sé conoce exactamente lo que lo causa. Expertos indican que es un virus, un defecto genético o ambos e incluso algunos factores ambientales pueden influir para que este se desarrolle.

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