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Prevén caída de 5% en consumo de azúcar

La industria se ve afectada por una campaña negativa contra el endulcorante.

MÉXICO.- Ante el aumento de la entrada de jarabe de maíz de alta fructosa, así como una campaña negativa en contra de endulzantes naturales, este año se prevé tener una caída de 5 por ciento en el consumo de azúcar, afirmó la Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera (CNIAA).

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En conferencia de prensa, el presidente ejecutivo del organismo, Humberto Jasso, señaló que la importación de fructosa se incrementó 5 por ciento, un porcentaje similar a la caída del consumo azucarero.

"Los edulcorantes procesados químicamente, como el jarabe de maíz aparecieron en el mercado hace 30 años y su crecimiento ha coincido con el deterioro en los índices de salud relacionados con la obesidad", subrayó.

Al respecto del nuevo Acuerdo Estados Unidos-México-Canadá (USMCA por sus siglas en inglés), señaló que es positivo porque da certidumbre al clima de negocios entre los países.

ZNR