A partir del 15 de septiembre, restauranteros esperan tener una reactivación constante

Durango.- El presidente de la Cámara nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Miguel Camacho, manifestó que esperan que, a partir de este 15 de septiembre y hasta enero, puedan contar con una reactivación económica constante.

El próximo 15 de septiembre se celebra el Grito de Dolores o la Independencia de México, siendo una fecha no solo conmemorativa para cada ciudadano, sino también para los empresarios y específicamente a para los restauranteros, ya que se da inicio a diferentes celebraciones.

En este sentido, el presidente de la Canirac en la entidad, comentó que, sin duda el cambio del semáforo de naranja a color amarillo, es una buena noticia para ellos, ya que con esto se puede dar apertura en horarios y afluencia en los negocios.

Sin embargo, destacó que, con los festejos del 15 de septiembre, en donde generalmente los restaurantes organizan fiestas mexicanas; esperan tener una recuperación económica que compense la caída en las ventas de las ultimas semanas.

Además, puntualizó que, cada año, a partir del 15 de septiembre, se da inicio a un periodo de repunte económico; “del 15 de septiembre en adelante hasta el mes de enero aproximadamente, son los meses más afortunados para nuestro sector; por eso esperamos que este año sea lo mismo y esperamos que el Gobierno tenga la voluntad de generar una reactivación total y que de golpes certeros” subrayó.

Por último, Miguel Camacho, celebró que a partir de este lunes se de inicio a la vacunación de los jóvenes de 18 a 29 años, ya que sin duda gran parte de quienes frecuentan estos negocios son los jóvenes; y al ya estar vacunados, se tiene una mayor seguridad para seguir trabajando; “esto no significa que dejaremos de seguir nuestros protocolos, estos seguirán con las mesas seguras, pero claro que nos da una tranquilidad que cada vez más población se vacune” concluyó.